Création Maki frit Tori (Poulet)
8 Pièces
Intérieur Poulet
1 Classique + 1 Monaco
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
12 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
Full dragon – 8 pièces
8 Pièces
Poulet, mayonnaise, oignons frits et Teriyaki
Création Maki frit Saumon
8 Pièces
Intérieur Saumon
Delice Avocat Cheese – 6 pièces
6 Pièces – Saumon roulé sur riz
intérieur cheese et avocat
Gyoza Poulet 8 pièces
8 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
Gyoza Crevettes 8 pièces
8 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
Yaki Udon Boeuf
Nouilles japonaises épaisses, sautées aux légumes.
Yaki Soba Boeuf
Nouilles japonaises fines, sautées aux légumes.
Création Monaco Avocat
8 Pièces
Intérieur EbiTen, Extérieur Avocat, Mayonnaise Teriyaki
Sashimi Saumon
Tranche de poisson cru
6 / 12 / 24 Pièces
Poke Thon/Saumon (épicé)
Cube de thon et de saumon mariné sur du riz
Sushi Saumon 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Dragon Tendance – 8 pièces
8 Pièces
Légumes marinés Tempura crevette, Tranches de saumon et de thon, sauce Teriyaki
1 Classique + 1 Monaco + 1 au choix
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
18 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
Saumon Suki 12 pièces
Sushis : 6 Saumon | California : 6 p. Saumon
California Ebi Ten
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat 6 Pièces
6 Pièces
Beignet de Gambas + Avocat et Mayonnaise
Delice Saumon Cheese – 6 pièces
6 Pièces – Saumon roulé sur riz
intérieur cheese et saumon
Delice Cheese – 6 pièces
6 Pièces – Saumon roulé sur riz
intérieur cheese
Saumon Daïsuki 18 pièces
Sushis : 6 Saumon | Sashimi : 4 Saumon
California : 8.p Saumon
Zelda 33 pièces
Sushis : 5 Saumon – 5 Thon – 5 Crevette
California : 6 p. Saumon – 6 p. Thon – 6 p. Crevette
Odaka 28 pièces
Sushis : 2 Saumon – 2 Thon – 2 Crevettes
Sashimis : 4 Saumon – 4 Thon
California : 6 p. Thon | Monaco : 8 p. Saumon
Chirachi Saumon
Bol de riz à sushi couvert de lamelles de poisson (avec/sans algues wakamé)
2 California Classiques
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
12 Pièces
Nagasaki 21 pièces
Sushis : 3 Saumon – 3 Thon – 3 Crevettes
California : 6 p. Saumon – 6 p. Thon
Monaco Intérieur Saumon – Extérieur Saumon
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson
8 Pièces
Intérieur Saumon, Extérieur Saumon (avec/sans cream cheese)
Isomura 38 pièces
Sushis : 3 Saumon – 3 Thon – 3 Daurade – 3 Crevette
Sashimi : 4 Saumon – 4 Thon – 4 Daurades
California : 6 p. Thon | Monaco : 8 p. Saumon
Sushi Saumon 12 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
12 Pièces
Yaki Soba Gambas
Nouilles japonaises fines, sautées aux légumes.
Monaco Intérieur Gambas – Extérieur Saumon
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
8 Pièces
Intérieur Gambas, Extérieur Saumon (avec/sans cream cheese)
Monaco Saumon snacké
8 Pièces
Saumon snacké /Sauce Teriyaki / Avocat / Mayonnaise / Cheese / Tempura crevette
Bol Saumon
Assortiment de légumes avec saumon mariné sur du riz
1 Classique + 1 Monaco + 2 au choix
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
24 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
Temaki Ebi Ten
Algue en cornet avec riz, avocat et intérieur (par paire)
Beignet de Gambas
Taku 16 pièces
Sushis : 2 Saumon – 2 Thon | Sashimis : 2 Saumon – 2 Thon
Monaco : 8 p. Saumon
Yama 10 pièces
Sushis : 2 Saumon – 2 Thon | California : 6 p. Saumon
Maki 12 Pièces
12 Pièces
Maki crevette OU saumon OU thon cru
Sushi Thon / Saumon / Crevette / Daurade 12 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
12 Pièces
Monaco Saga
8 Pièces
Carpaccio de boeuf /Mangue /Tempura Crevette /Sauce Teriyaki
Saga
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + Emincé de Bœuf poêlé
6 Pièces
Sashimi Thon / Saumon / Daurade
Tranche de poisson cru
6 / 12 / 24 Pièces
Yaki Soba Légumes
Nouilles japonaises fines, sautées aux légumes.
7 Gambas
Fine friture japonaise de gambas
Gyoza Légumes 8 pièces
8 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
Chirachi Thon / Saumon
Bol de riz à sushi couvert de lamelles de poisson (avec/sans algues wakamé)
Karatsu 14 pièces
Sushis : 2 Saumon – 2 Thon – 2 Crevette | Monaco : 8 p. Saumon
2 Classiques + 1 au choix
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
18 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
Monaco Daisuki
8 Pièces
Saumon /Thon / Avocat / Mangue /Légumes marinés / Mayonnaise / Tempura crevette
Tonkatsu
Beignet de filet de porc en chapelure japonaise
Accompagné de salade / légumes
Yakiniku
Lamelles de bœuf cuites à la plancha
Accompagné de salade / légumes
Thon Suki 12 pièces
Sushis : 6 Thon | California : 6 p. Thon
Yaki Udon Gambas
Nouilles japonaises épaisses, sautées aux légumes.
Menu Dégustation
Assortiment du Chef
Assortiments Sushis 6 pièces (2 saumon / 2 thon / 2 crevette) ou California saumon 6 pièces
Yakiniku ou Tai Yaki ou Thon Teriyaki
Dessert (tous les desserts ou Gyoza Pommes 4 pièces ou Mochi 1 pièce)
Miyama
Algue en cornet avec riz, avocat et intérieur (par paire)
Cream cheese, Saumon, Gambas
Création Monaco Mangue
8 Pièces
Intérieur EbiTen, Extérieur Mangue
Bol Tartare Saumon
Saumon / Avocat / Sésame / Mayonnaise / Citron
Accompagnement riz
Sushi Thon / Saumon / Crevette / Daurade 20 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
20 Pièces
Sushi Thon / Saumon 12 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
12 Pièces
Sushi Thon / Saumon 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
2 Classiques + 2 au choix
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
24 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
Sushi Thon / Saumon / Crevette 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Tori
Poulet épicé accompagné de salade et légumes
Yaki Udon Légumes
Nouilles japonaises épaisses, sautées aux légumes.
Sushi Thon 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Végétarien
Feuille de soja avec à l’intérieur avocat
8 Pièces
Mélange de légumes
Sashimi Thon Saumon
Tranche de poisson cru
6 / 12 / 24 Pièces
Sushi Crevettes 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Saumon Teriyaki
Saumon grillé avec sauce teriyaki
Accompagné de salade / légumes
Bol Tori
Poulet pané / Sauce Teriyaki
Accompagnement légumes et riz
